La nutrición gana terreno en las bebidas
La nutrición gana terreno en las bebidas, revela un informe de la firma Euromonitor International Imagen: http://ideasana.fundacioneroski.es/web/es/15/imgs/zumos.jpg El valor de las ventas colombianas d e bebidas de frutas y té de hierbas aumentó 76 por ciento entre el 2004 y el 2009, mientras las del té verde crecieron 62 por ciento. El interés de los consumidores colombianos por alimentos y bebidas que ofrecen valor agregado en términos de nutrición y salud está reflejándose en un buen m omento para las ventas de las compañías, según una investigación de la empresa Euromonitor International. Las bebidas lácteas funcionales, los product os a base de soya y el té han experimentado un crecimiento importante en el valor de las ventas. En el 2005, cuando apenas llegaban al mercado loc al los yogures funcionales, el valor de las ventas se ubicaba en 100.000 millones de pesos, mientras las de los yogures tradicionales eran casi cuatro veces más. En el 2009, las ventas de los yogures...