Un lugar del mundo: FRANCIA, Gastronomía Francesa
Gastronomía Francesa Por: EDUARDO ANDRES CASALLAS PINILLA tucuentas@gastronomiacolombia.com El día de hoy, para los amantes del buen vivir y del buen comer, les presentaré cómo un país alrededor de su gastronomía se da a conocer a todo el mundo, que día a día nos marca tendencias interesantes y nos pone ejemplos muy interesantes que vale la pena tener en cuenta. Les hablo de la gastronomía francesa, del país del Champán, de deliciosos quesos, de espectaculares vinos, y de productos agrícolas que se incluyen en sus más afamados platos. BlogOdisea.com Con una gastronomía tan variada como la colombiana, los franceses han marcado la guía de lo que es la cocina, la mesa y el mundo restaurador, muchas tesis dicen que allí nació la gastronomía, impulsada por históricos cocineros como, François Pierre (de) La Varenne, reconocido por crear la salsa bechamel, base y salsa de un sinfín de recetas, Fritz Karl Watel conocido cómo François Vatel, famoso por inventar la famos...